現代物流發達，外送方便，生活真的越來越便利
只要一隻手機點幾下，美食輕鬆送到家
團購、外賣也隨之逐漸普及
許多隱藏美食不只存在於實體店面
網路商店擁有更多驚喜等待發現
這次介紹台中宅配美食"林家日嚐"
是間走高質感路線的冷凍水餃呢！
以黑色為主要底色，低調兼具現代感
外包裝簡潔的配色，帶有簡約與質感
一格格的內裝盒子，讓水餃仿佛擁有身份般，一一手工對號入座
水餃口味分別有高麗菜，韭菜，玉米，金沙鹹蛋黃，干貝，鮮蝦
後面三種更是不常見的口味
對於鹹蛋黃與海鮮控的我來說非常期待阿！
入口前先看看水餃成分
都是滿單純的食材
這次品嚐的口味是高麗菜，鹹蛋黃，鮮蝦
林家日嚐提供2種做法"水餃&煎餃"
皆不需從冷凍退冰!可以直接烹調喔
跟著步驟做，就能輕鬆完成一道美食
水餃煮法
Step1 將一鍋水煮滾後，將水餃直接下鍋
Step2 輕拌鍋中水餃避免黏鍋，轉中小火烹煮約8分鐘
Step3 待水餃浮起後，撈起出鍋即可享用~
完成啦！準備出鍋
高麗菜口味
水餃皮薄，不只有菜還有許多肉
菜香與肉味均勻，經典的組合搭配
鮮蝦口味
裡面有完整一隻蝦，而且還不算小
看官網說是手工一隻隻去腸泥
這麼高級的服務，如果是我自己根本懶得處理
驚人之處在於雖然是冷凍，但蝦子非常新鮮、好吃
鹹蛋黃金沙口味
鹹蛋黃控直接給個讚
鹹蛋黃是一整塊在水餃內，並非與豬肉均勻打混
這樣更能吃到滿口的蛋黃鹹香
鹹蛋黃偏軟，尤其搭配醬油後的濕潤更有入口即化的驚豔
煎餃煮法
先準備麵粉水(麵粉與水比例10：1)
Step1 先用中小火熱鍋，加入食用油，將餃子擺入鍋中
Step2 待餃子煎至底部金黃色，倒入麵粉水，蓋上鍋蓋
Step3 待鍋中水分收乾，掀蓋煎至酥脆，即可出鍋
煎餃作法能使肉味更加突出！
尤其高麗菜水餃的豬肉部分香味更重
鮮蝦口味旁邊陪襯的肉末也提升整體香氣
而鹹蛋黃口感會稍微微乾，更有吃完整鹹蛋黃的感覺
價目如上，每包均有20粒
預約來店自取還有9折優惠喔
身為蛋黃控或海鮮控覺得真的很可以！
林家日嚐 訂購資訊
連絡電話：04-2337-6532
營業時間：週一~週五 9:00~17:00
Line：@linjiaeveryday
地址： 台中市烏日區中華路212之1號
