【食~新北中和】海牧鍋物海陸饗宴x療癒水母牆的夢幻組合，主打高CP值的平價高級火鍋@捷運永安市場站,四號公園 @ 伊比魚的旅行意義

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每次聚餐約會找餐廳都要考量大家的口味喜好
有的人喜歡牛、有人偏好豬，有的則是海鮮狂熱者
要找一間擁有多元主餐，又評價都不差的餐廳不太容易
這次就要推薦你一間主打海陸雙強的火鍋店海牧鍋物
終於在新北中和四號公園開幕新分店啦！

海牧鍋物肉品採用美福、海鮮產地直送，產銷履歷保證
最低360元就能享用海陸雙主餐的高CP值
還有生猛活海鮮與生魚片，加菜加好加滿
療癒水母牆更是為聚會氣氛大大大加分
趕緊來看看讓我一試成主顧的好評火鍋店吧！

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【海牧鍋物地點】

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海牧鍋物目前擁有三間分店
這次來到位於新北中和四號公園旁邊新開幕店面

鄰近捷運永安市場站，走路僅需要4分鐘
附近也有非常多公車站，交通便利

一進到海牧鍋物，老闆就非常熱情跟我們介紹
「海牧」的店名是取「海洋牧場」、「海鮮與肉品雙強」之意
自信地提到他們無論海鮮或肉品都是精挑細選
肉類是採用美福肉品，是現切的原肉
海鮮則是由產地新鮮直送、品質保證
肉品與海鮮都有產銷履歷，並以批發實惠的價格回饋給消費者
主打讓大家能夠用平價吃到高級美味的高CP值套餐

【海牧鍋物特色】

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一進門就看見火鍋店少有的活海鮮缸
裡面裝著各種生猛食材，價格都很清楚的標示
這也保證食材都是新鮮上桌

加入官方LINE還有優惠券以及粉專不定期的活海鮮限時優惠公告喔

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「是水母缸耶！」瞬間驚呼了起來
走到座位要入座時，發現店內居然設有夢幻的水母缸
水母隨著燈光變化不同的色彩，真的怎麼拍怎麼美
誰想得到火鍋店居然會有這麼美的造景啦！
不用到大型水族館就能觀看，非常有氣氛又值得

【海牧鍋物 1F 環境】

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一樓雙人座與四人包廂
大大的窗戶可以看見四號公園的綠意
同時欣賞水母療癒悠游於水族缸中，整體非常愜意

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自助吧飲料區
還有冰淇淋喔，冰淇淋的部分則需要到二樓取用

【海牧鍋物 2F 環境】

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二樓座位規劃則以四人包廂為主

座位寬敞舒適，深藍背景加上木製隔間，整體很有質感
(二樓也有水母牆喔)

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靠窗區基本上都對著四號公園
能邊享用美食邊觀望一片綠樹的餐廳不多呢

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二樓也有飲料區
相較一樓多了冰淇淋機

【海牧鍋物菜單Menu】

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湯底這邊要特別介紹一下

原味湯是採用大骨、蔬菜、柴魚自己花時間慢慢熬煮

沒有添加昆布、湯粉或人工調味等元素

自己熬的跟調出來的口感差別很大

光是原味湯就非常好喝，可以直接盛一碗喝沒問題

如果後續煮過海鮮則味道會更鮮美
必須要說，食材純粹用湯煮就很美味，當天我可是完全沒有沾醬呢！

其他的特色湯底一律只要 +70

就能享受不同的風味

這次我還點了青花椒湯底

一端上桌就椒香撲鼻，喜歡的人會很愛

入口很過癮，尾勁帶有一些辣度

是我很喜歡的那種椒>>>辣的口感體驗

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菜單主要以豬、牛、海鮮為主
有滿多海陸套餐，畢竟是主打海陸雙強啊~

價位從280元起，整體平均價格不貴
還能以超值的加購價單點肉品 (最便宜居然能以70元加購6oz梅花豬!)

套餐包含原味湯底、菜盤、附餐
會另外收一成服務費，如人潮眾多則限時100分鐘

【海牧鍋物美食介紹】

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老饕の食鍋 $790
（含安格斯牛小排6oz/曼加利札松阪豬6oz 二選一
（與鮮蝦4~6隻、蛤蜊8~10顆）
對於口味很要求的食客，海牧鍋物推出高水準的食材
這個老饕套組征服無數饕客味蕾，更成為最受歡迎的熱門選項

菜盤部分都是採用頂級的蔬食
沒有便宜的火鍋料充斥其中
尤其那個水果玉米超好吃！
完美呈現理想中的玉米香氣與甜度~
如果不想吃菜盤還可以換成蛤蜊、豬肉或魚肉
居然能換這些高成本的食材真的很大方

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我們選擇安格斯牛小排品嚐，肉品採用最高等級Prime
快速在鍋中涮個4秒即可食用
帶有厚度的牛肉仍非常軟嫩
細緻油花帶來的滑嫩口感包覆於舌上
並且透過咀嚼，油脂香氣慢慢釋放於口中越咬越香

蛤蜊各個飽滿且有份量，不會有塞牙縫感，更沒有惱人的沙子
蝦子部分，為何會插著籤子呢？
因為蝦子是活蝦，插著下鍋能夠避免牠跳動
鮮度真的沒話說，只有活蝦才能吃到的彈嫩跟冷凍的完全不同

雙魚豬肉鍋 $360
（含台灣梅花豬6oz、鯛魚、鱸魚）
第一眼看到360元就能享用海陸雙主餐非常驚訝
因為常吃火鍋的都知道這個價位普遍只能吃到一種主餐
這麼平實的價位就能吃到高CP值的套餐超划算阿~~

而且不用擔心食材品質與口味
魚片都沒有腥味、土味等，紋理色澤鮮明剔透、肉質厚切飽滿
煮完口感軟嫩且鮮甜，鱸魚更帶有魚皮膠質更加分

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梅花豬則是瘦肉為主，帶有少量油花
切片厚度剛好，煮完口感紮實但不會過硬
整體來說是一試就讓我很心動會再二訪的高CP火鍋組合