居酒屋除了是聚餐、約會、下班小酌的選擇
不同居酒屋的特色與氛圍，也是很重要的挑選要素
最近常跑居酒屋的我，當然不能錯過新莊這間很有名的摩多居酒屋啦
查了Google評價，具有4.9顆星、3800+的高分好評，也是新莊廟口夜市附近評價最多的居酒屋
摩多居酒屋除了滿滿日式造景與擺設，更驚艷的是擁有外面居酒屋少見的精緻擺盤
而且今日品嚐摩多居酒屋多道美食都沒有雷，甚至會吸引饕客不斷再訪
一起來看看這間位於新莊廟街居酒屋的菜色推薦吧！
歡迎追蹤伊比魚的旅行意義
FB粉專 IG粉專，獲得更多美食/旅遊/體驗資訊
摩多居酒屋位於捷運新莊站2號出口，走路約10分鐘即可到達
會經過新莊廟街夜市，直直走到尾端，還蠻好找的
附近也是知名的新月橋景點，很適合搭配著一起逛
【摩多居酒屋 用餐環境】
一靠近門口就看到店員過來迎接開門有驚訝到
外部用餐空間
店內有分內外兩個空間，整體空間滿寬、座位算多，都有大螢幕播放運動賽事
外部空間以眾多日本小元素集結出居酒屋的熱鬧氣氛
內部空間則以大型的壁畫、花色布簾等日本常見元素，讓所在空間彷彿置身日本
布簾區域是木製台階的脫鞋座位區，布簾的遮擋也有半包廂的隱私感
【摩多居酒屋 活動】
摩多居酒屋不定期舉辦活動
像是生日壽星享有網美彩虹漸層酒
或是打卡好評送料理（看留言敘述，店家送的菜色很大方！）
很適合生日慶生、約會聚餐中來點surprise
【摩多居酒屋 菜單Menu】
摩多居酒屋有各種肉類的串燒烤物與炸物
看到許多評價極推薦明太子系列與千層腐皮
因此就來嘗試他們必點的熱門品項啦
【摩多居酒屋 菜色介紹】
今天總共品嚐了
雞肉：鹽味雞軟骨、椒鹽雞膝、明太子雞腿、干貝手羽先
海鮮：午仔魚一夜干、海大蝦
豬肉：蔥鹽豬五花
牛肉：蔥鹽牛舌
主菜：鮭魚烤飯糰、明太子飯糰、明太子起司玉子燒
小菜：滷香豆干、黃金泡菜
菜類：馬鈴薯明太子
炸物：蒜香千層腐皮
飲品：芒果沙瓦、荔枝酒
滷香豆干 $80
想吃滷的很入味的豆干嗎？這裡的豆干絕對不會失望
很久沒吃到這麼入味、香氣十足的豆干了！
黃金泡菜 $80
泡菜口味偏台式的酸，但又經過特殊醬汁搭配，吃起來酸甜酸甜
非常爽脆開胃，比起常吃到的泡菜更加獨特好吃
馬鈴薯明太子 $180
原本以為是馬鈴薯切片上面淋著明太子醬，結果居然別有用心
外層一圈一圈酥鬆的炸皮，搭配以馬鈴薯包裹蝦肉後去炸
外層口感薄脆到內層實心有料，特別的味蕾體驗
旁邊還附滿滿的明太子醬可以沾取，很推薦！
蒜香千層腐皮 $150
來之前看到Google評論，每個人都大推這道菜，這次當然不能錯過啦
這道菜店員號稱是摩多居酒屋熟客必點的一道
咬了一口真的非常驚艷，腐皮被炸得膨起來，產生千層皮薄酥脆的口感
搭配上面的洋蔥甜醬，產生嗆爽脆的滋味，很為腐皮味道加分
是道開胃、解嘴饞不可缺的菜色，而且一大盤才150元，適合每桌點一盤分著吃
鹽味雞軟骨 $140
肉的部分比想像中多，軟骨不硬
滿滿的肉中增添脆度口感
椒鹽雞膝 $140
僅以胡椒味提香，鹹香鹹香，口感Q脆算好咬
明太子雞腿 $140
明太子的濃郁慢慢在口中逐漸化開
包覆雞腿卻又沒有油膩感
干貝手羽先 $150
這串大推啊！雞翅肉不像常見的乾癟而是飽滿厚實，肉質卻很嫩
外層附有碳烤香，內層則有干貝鮮味帶出不同層次
蔥鹽豬五花 $140
豬肉有一定厚度，肥瘦適中，瘦肉嫩、油脂香
加上層層洋蔥與蔥碎畫龍點睛，為單純的豬肉增添層次
午仔魚一夜干 $320
一夜干很有水準，表皮一層烤的金黃薄脆的魚肉
筷子下去破開脆皮後是鮮嫩帶汁的肉質
一問店員才知道是他們一大早就去魚市場購買並自製的一夜干
不是已經處理好的真空包裝，難怪口感真的很不錯
海大蝦 $180
摩多居酒屋的烤工不錯，串烤烤物類基本上都不會乾柴
蝦子烤過後仍保有一定Q度彈性，蝦子也有份量，烤完肉質沒有縮水
不過蝦頭味道較為濃郁，不喜歡的吃蝦身就好
（左）鮭魚烤飯糰 $80 （右）明太子飯糰 $90
飯糰表層都有鍋巴，入口咬下會先感受到一層脆香
料則是均勻混在飯糰中，而明太子飯糰上面可以看到會多一層醬
蔥鹽牛舌 $280
前面的菜色十分不錯，所以又再續攤加點牛舌跟玉子燒啦
牛舌共有五片，牛舌比以往吃的算偏厚的厚度
展現牛舌獨有的香嫩與微微彈牙的口感
明太子起司玉子燒 $200
煎至微熟的蛋皮包裹著軟嫩的蛋身
經過多層捲起，形成厚實口感與香氣
整體蛋香濃郁，明太子味也很凸顯，但起司味被蓋過小可惜
(左)荔枝酒 $180
荔枝的香，口感偏甜，酒感不重，以甜味作結
很適合喜歡喝甜酒或不愛喝酒但想嘗試的女性
(右)芒果沙瓦 $120
沙瓦可以製作無酒精版本喔
相似芒果肉的酸甜，帶有一點濃郁感
生日招待酒
只要該桌有當月壽星，摩多居酒屋就送夢幻彩虹酒，沒有在菜單上的隱藏酒款喔
以草莓、柳橙、藍甘酒基底調製
入口先是淡淡酸甜味，然後有水果風味層次，整體酒感不重
一杯在手，讓壽星成為現場的網美焦點
【整體而言】
日式氛圍濃厚，適合約會聚餐
餐點擺盤精緻，料理美味吸引人回訪
店員熱情親切，整體感受佳
歡迎追蹤伊比魚的旅行意義FB粉專 IG粉專，獲得更多美食/旅遊/體驗資訊
摩多居酒屋
FB粉專：https://www.facebook.com/mottomotto.xz/?locale=zh_TW
官方網站：https://mottomotto-izakaya.business.site/?fbclid=IwAR3hsNjgv9oMwY9SXzPliDdbzRboFyodX7b_1c_3l4r6fQkzjCndmcTAhgA
訂位電話：02 2201 2483
營業時間：每日18:00~01:00
地址：新北市新莊區新莊路483號
留言列表
