每當正式聚餐或重要節日，餐酒館類型的餐廳往往會是多數人的選擇
裡面除了有好吃的美食、精緻的調酒，更重要的是環境氛圍非常適合聚會
這次聽聞新北中和全新開幕一間餐酒館M9英倫餐酒館
店內裝潢為優雅高貴的英倫風、還有邀請不同駐唱歌手/樂團現場演唱
這種極具特色的音樂餐廳&Live band酒吧，除了是適合拍照的網美餐廳
也讓我立即約上交往多年的另一半體驗現場氛圍，來個感情升溫的情侶約會
※喝酒不開車，開車不喝酒
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地點位於新北中和建一路100號，一條巷子的巷口
地上帶有特別的黑白格紋、暗夜中閃亮的點綴燈泡，就是這裡了
另外因為是餐酒館，喝酒不開車，有提供叫代駕的服務
或是可以搭乘大眾運輸工具，附近有公車站，也有黃線捷運橋和站，走路過來都不會太遠
光走進來，暖黃的燈光和木質調，與復古裝潢迎接，好像就與外面世界與世隔絕了
立即進入讓人好好Chill一番的放鬆氛圍，趕緊進去吧！
一進去就是滿滿的人潮啊，強烈建議提前先預訂
畢竟有歌手駐唱的餐酒館不多，而且還具有特色的英倫風，果然很吸引人來這邊用餐
M9英倫餐酒館分成2樓，先來介紹一樓部分
美美的酒吧吧台，專心的調酒師正在製作各種特色調酒與特調
昏暗的燈光加上酒精微醺，這種感覺就對了！
人多的話也有這種沙發座
酒紅色配上磚瓦牆，好像來到重視品味與情調的復古英式時空
來看看店內許多精心的裝飾
許多小酒桶，有種現場就是迷你酒窖的錯覺
出餐口，也有特別華麗的設計
廁所洗手台也不馬虎，是一個大酒桶，廁間也有許多布置
令人不會有到廁所的瞬間有突兀錯愕的現代感
一樓有處空間是樂團表演區，今天的表演在地下一樓
每到晚上8點會有駐唱樂團現場演出
今天到達時就已經聽到樓下嗨起來了，趕緊去樓下瞧瞧
磚瓦牆通往地下的樓梯，有種要深入秘密地下室的感覺
讓人期待下面會是一個怎麼樣的空間
地下一樓一樣坐滿滿啊
大家都面對著樂團邊欣賞表演邊用餐
能夠近距離欣賞演出，又能享受美食美酒的機會，就在M9英倫餐酒館了
人多一樣也有寬敞的沙發區
這邊的視覺都有特別挑過，從桌椅、擺設等細節可以看出用心
【M9英倫餐酒館 菜單】 高清菜單連結
餐點分成沙拉、湯品、下酒菜、義大利麵、燉飯、披薩、漢堡、主菜，還有隱藏版
酒品分成雞尾酒特調、Shot、啤酒、威士忌、無酒精、咖啡
餐點價位平均每道落在200~400元左右(另收一成服務費)
低消的話每人300元，點個簡單的餐就能享受音樂酒吧的氛圍
點餐的話可以透過桌上的Qrcode或是店員也會熱情來詢問
若有餐點的問題，店員也很熱心回答，甚至開始聊起來，感覺滿不錯的
今天2個人就來點幾樣看起來很厲害的餐！先說總結：餐點都沒有雷，而且頗具水準
我們點了鴨肝松露燉飯、經典美式漢堡、美式威士忌慢烤豬肋排、維多利亞公主特調、特調Mocktall
目前因為新開幕，用餐每桌還享1份6隻的炸雞翅，讓人感覺非常划算呀
晚上8點過後不僅有樂團表演，還有許多特別優惠：像是啤酒買一送一、Shot買三送三(不指定)
星期五女性專屬活動，用餐即享限定特調免費喝到飽外，男性也能敲鐘表明要請哪位女性喝酒，即享Shot買一送一
想盡情喝調酒的女性以及想表達心意的男性們，好好把握開幕優惠啊！ (活動詳情與檔期請見M9英倫餐酒館 IG)
但再次提醒喝酒不開車，開車不喝酒喔，若嘔吐等情形會收取2000元清潔費，量力而為就好
維多利亞公主特調(左) $280；特調Mocktall(右) $250-350
維多利亞公主是以琴酒為基底，搭配巨峰葡萄、奶油鹹焦糖、蜂蜜、萊姆組合
濃度屬於調酒品項中最低的，14%內，推薦給想小酌一下的人
口感以葡萄味為主，冰涼甜甜的味道女性會喜歡，隨之而來的酒感也有一定程度
特調Mocktall則是請調酒師自由發揮
可以選擇想喝偏甜、偏酸等口味
這次我們選擇偏甜的、想要桂花味，就拿到一杯蘋果基底加點桂花的無酒精飲品
入口是蘋果的清香與甜味，吞下後桂花的味道才會慢慢浮現出來，很有層次
炸雞翅6隻 (開幕活動贈送)
原本以為頂多送個3隻左右，沒想到送到6隻
外層皮薄酥脆，裡面的肉帶有檸檬香氣與肉汁
配上旁邊頗辣的醬汁，非常開胃可口
經典美式漢堡 $360
內含手工牛肉漢堡排、洋蔥圈、生菜、番茄、酸黃瓜、起司，還有配料薯條
漢堡整體份量不小，漢堡排屬於略為鬆軟的口感，至少2公分厚且多汁，裡面帶有一點小小的筋塊，增加脆口感
上層的洋蔥圈實際是用紫洋蔥，炒至有點微焦但不苦的狀態，為漢堡增添非常多的香味
酸黃瓜、起司和生菜也都讓漢堡更有口感層次，屬於另人記憶深刻的一道
鴨肝松露燉飯 $420
內含鴨肝、松露、洋蔥、蒜碎、芝麻葉
這道菜可謂是集結眾多高級食材，一大塊的鴨肝與採用少見的芝麻葉提香
燉飯的松露與奶味均衡，不會偏重過於濃厚的松露
飯裡還有切的細碎的杏鮑菇，增加咀嚼的口感
鴨肝搭配燉飯入口即化，獨特的味道讓燉飯有不同的風味組成
美式威士忌慢烤豬肋排 $480
共有5隻肋排，份量適中，每一塊肋骨都有不少的豬肉
肉質肥瘦相間，油脂入口化開，為整體增加豐富的炙烤香氣
塗上帶有甜味的美式醬汁，讓肋排吃起來不會膩口
尤其是背面醬汁接近火源烤的微焦狀態，是我覺得其中最美味之處
還可以適時搭配旁邊的生菜(一樣有芝麻葉)，會有不同的感覺喔！
8點店裡還有一個活動，每人免費拿到一杯Shot
店員敲鐘邀約店內所有客人，一起舉杯乾了這一杯！
讓人感覺店裡的店員很重視氣氛營造
要離開時還詢問口味滿意度，是間很重視顧客感受的餐酒館呢
【整體來說】
音樂酒吧、精緻餐酒館的氛圍很不錯
餐點跟酒類都沒有踩雷，且有一定的水準與品味
店內活動也非常多，讓來的人可以很開心參與
是間很適合情侶約會、親友聚餐的餐酒館
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M9英倫餐酒館 M9 Bistro
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線上方式：Inline訂位網止 / 02-2228-8850
營業時間：每天晚上18:00~凌晨01:00
地址：新北市中和區建一路100號1樓
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