美食除了好吃是指標，更重要的是有令人獨特而深刻的風味
這次首訪波赫士領地精品咖啡館，就納入台北必吃早午餐&甜點推薦名單
真材實料份量x繽紛豐富色彩x回味無窮的滋味
從主餐鮭魚到搭配的可頌，精品甜點如手工提拉米蘇、巴斯克蛋糕
每道都是視覺與味覺層次的饗宴，入口到入喉皆是不同驚喜
尤其早午餐全天供應，蛋糕甜點早上就開賣
讓你晚起也能享用輕食、早上也能任性來點甜點
忙碌的台北地區，試著走進這間波赫士咖啡廳
在這裡能夠獨自優雅、隨心所欲地享用豐盛大餐
更能與伴侶、閨蜜相約，來場為感情&友誼加分的約會之旅！
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【波赫士領地 地點】
波赫士領地精品咖啡館總共有兩間門市
這次來到位於捷運民權西路站附近的昌吉店
從捷運5號出口出來大約走路只要7分鐘
離捷運圓山站也滿近的，假日爭艷館時常會辦活動，很適合一同安排
波赫士領地到啦！
一到門口就看到大大的“千層蛋糕必吃”
千層蛋糕真的是波赫士引以為傲的主打美食呢
另外聽說他們手工製作的提拉米蘇也非常厲害，立即來嚐嚐
【波赫士領地 店內環境】
波赫士領地店內空間算滿大的
桌子與座位間隔都很舒適
尤其長桌還是使用非洲柚木，非常精緻
整體氛圍放鬆，特別適合早午餐以及下午茶來店享受
波赫士領地從上午就開店
我們10點到店裡用餐，店內已經有許多客人
桌上還擺滿預約的牌子，真的是非常熱門阿
【波赫士領地 菜單Menu】
品項有提供早午餐、精緻排餐、披薩、輕食、炸物、甜點、手沖咖啡、飲品
每人低消是一杯160元以上飲品或一份精緻餐點
如果是假日則有限時用餐2小時
早餐盤全天供應，晚一點的時間也能吃到輕食！
而且09：00-11：30 搭配400元以下義式、手沖咖啡、唐寧系列茶品直接半價！！
【波赫士領地 美食介紹】
看到每桌幾乎都有早午餐，搭配甜點與手沖咖啡，成了必點標配
我們也跟著來品嚐波赫士領地的經典菜單
包含挪威鮭魚早餐盤、培根乳酪貝果早餐盤
以及必吃甜點的提拉米蘇與巴斯克蜂蜜乳酪蛋糕
還有有名的手沖咖啡 寶藏莊園 黑蜜處理、阿蒂特蘭湖 太陽之眼
因為在指定時間點早午餐搭配手沖咖啡，飲品半價省很多！
挪威鮭魚早餐盤 $298
一端上桌色彩繽紛，讓人食慾大開呀
煙燻鮭魚很大片且新鮮，具有一定厚度所以口感脆彈鮮嫩
外面有些鮭魚切片都很薄吃的不過癮，這裡有三大片超滿足！！
提供油醋搭配沾，醋酸更加開胃爽口
還能配紫洋蔥，不嗆且更加凸顯鮭魚鮮甜
蛋的部分火候也掌握很精確，外層熟、內層濕潤而不會濕軟，口感滑順且充滿蛋特有的香氣
最後一絕的可頌也令人驚艷
外層輕薄帶酥，每口酥軟層次中更是滿滿奶香，冷掉也很好吃的那種！
部分套餐才有附，鮭魚早午餐特別有兩個，下次再來必點啊！
培根乳酪貝果早餐盤 $298
由於前面對可頌印象深刻，也非常期待接下來的貝果早餐
以往吃到的貝果普遍是很厚實、咬久嘴會酸、略微無味
一咬波赫士的貝果，居然是表層帶脆、內層雖厚實但不硬
而且本體散發麵包剛出爐的香氣
搭配裡面的培根、濃郁半熟蛋、多汁番茄與香濃乳酪
入口是很溫和互搭的層次體驗
最後再來點清爽香吉士，完食！
義式提拉米蘇（每日限量）$230
波赫士領地不僅早午餐有名，甜點也是熱門品項
這次點的提拉米蘇正是波赫士領地的招牌之一
裡面加入咖啡酒與奶酒雙重滋味疊加
重點材料馬斯卡彭更是選擇自己製作，與外面常見風味不同
讓整體口感濕潤圓滑，隨後陣陣酒香四溢，餘韻令人回味
還看到許多顧客離開前直接再買整盒的帶走！
巴斯克蜂蜜乳酪蛋糕 $190
這款蛋糕並非想像中的純起司蛋糕
而是多加了蜂蜜，讓口感更圓潤
入口先是基底的乳酪風味，而後出現淡淡檸檬香，尾韻則由蜂蜜的香甜作結
是款很有層次的蛋糕
旁邊還有灑上檸檬片的鮮奶油，沾一點更是清爽提升
波赫士領地 手沖咖啡上桌
還有附一個小的聞香杯，讓客人能夠先聞咖啡豆的原味，再品嚐經熱水沖泡後產生的滋味變化
杯子也很精緻，是選用富有歐洲藝術色彩的德國麥森MEISSEN瓷器
寶藏莊園 黑蜜處理 $300
採用來自哥斯大黎加的咖啡豆
經過複雜的黑蜜處理，保留最多的果膠層，提供更飽滿的風味，也是熱門的點餐選項
入口能感受到焦糖、葡萄、甜瓜、香草、櫻桃混合的香氣
阿蒂特蘭湖 太陽之眼 $260
採用來自瓜地馬拉的咖啡豆
口感含熱帶水果、芒果、百香果加上一些巧克力風味
濃郁韻味中帶有溫潤的味覺體驗
【整體來說】
餐點不僅好吃，而且有獨到特色，令人印象深刻
整體氛圍高級精緻，價格卻高貴不貴
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Borgesplace波赫士領地精品咖啡館 昌吉店
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