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新北永和火鍋文章 之 饗食鍋篇

永和火鍋密度之高，常常在永和吃東西時，不知不覺選擇都是各家火鍋呢

這次品嚐的饗食鍋永和店是創始店，在別的地方也有開分店

主打火烤兩吃、鴛鴦鍋，價位落在2~3百，以組合式火鍋來說算是滿平價

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用餐環境算是寬廣，藍色招牌也滿明顯

總共有兩層樓，皆有自助吧區

菜單在這邊饗食鍋FB粉專 

依序選擇湯底、菜盤、肉品

湯底基本價50元起跳，沒有免費湯底，讓人會想點鴛鴦鍋或火烤比較划算

鴛鴦鍋可選兩種鍋底 240元；一鍋一烤260元 (皆附菜盤、精選豬或牛肉7盎司、蛋)

本次點了一鍋一烤 (湯底分別選牛奶鍋與饗食鍋)、精選豬/牛各一份、單點綜合小菜(鴨血、鴨肉丸、小貢丸)

後來想想應該一鍋點鴛鴦鍋才對，要烤肉直接用朋友的烤盤、鴛鴦鍋價錢還比較便宜

湯底牛奶鍋有點失望，不是很濃郁，料放下去煮許久味道也偏淡

菜盤份量Ok，但豐富度偏少

單點鴨肉丸跟小貢丸吃起來ok

鴨血完全沒味道，即便從頭到尾放入鍋底煮仍舊來不及入味...

精選豬/牛肉片

油脂都偏多、肉偏薄，但分量有比預料多

實際下去烤，因為肉薄，翻面容易破碎

肉質可以，只是小小片吃起來不過癮

烤的時候會附洋蔥，但建議去佐料區加調料，烤的香氣才會比較足

自助吧有白飯無限取用

還有飲料兩種、咖啡機、爆米花跟冰淇淋

飲料的蜂蜜綠茶很甜，個人滿喜歡的

冰淇淋口味也算濃郁，圖片是巧克力跟情人果

以上為個人食用心得，每個人口味不同，僅供參考

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饗食鍋-永和創始店

連絡電話：02-2920-6001

營業時間：週一~週五11:00~14:00、16:30~21:00；週六日11:00~21:00

地址： 234新北市永和區永貞路391號

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